奥渋・代々木公園【&CHEESE STAND(アンド チーズスタンド)】の出来立てモッツァレラで作る春のカプレーゼ

奥渋・代々木公園【&CHEESE STAND(アンド チーズスタンド)】の出来立てモッツァレラで作る春のカプレーゼ
02/24/2020

&CHEESE STAND

この春になると食べたくなるのがトマトと苺のカプレーゼ。苺の季節になると奥渋(オクシブ)まで足を延ばして出来立てモッツァレラを求めに。

レシピ

ミニフルーツトマト(カラフル)、苺、バルサミコ酢、オリーブオイル、はちみつ、白ワイン、 塩コショウを少々で、大人のカプレーゼのできあがり。ワインのお供にササッと簡単にできる映えレシピ。トマトのほうだけ先に下味を付けて冷やしてから盛り付けの時に苺を添えるとベター。 美味しくできた♡

出来立てモッツァレラ 600円

& CHEESE STANDcheese-stand.com/and ):渋谷区富ヶ谷1-43-7
東京メトロ千代田線「代々木公園駅」 または 小田急線「代々木八幡駅」より 徒歩4分
営業時間:11:00〜20:00
土曜日・日曜日 11:00〜18:00
定休日:月曜日・年末年始(ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み)